Опис
Боров мед (медљиковац) – Пореклом из шумовитих и четинарских шума. Овај мед се одликује тамнијом бојом, специфичним мирисом и опорим укусом. Шумски мед разликује се од осталих медова по свом специфичном хемијском саставу – садржи много више минералних материја.. Потиче од медне росе или од медљике. У оба случаја пчеле га радо сакупљају са листова и гранчица различитог листопадног и зимзеленог дрвећа. Шумски мед, захваљујући већем садржају минералних материја, подиже ниво хемоглобина у крви, повећава снагу срца и издржљивост крвних судова. Због својих лековитих особина, овај мед препоручује се и после тешких операција, а трудницама током целе трудноће. Шумски мед има и противупална својства, па помаже и код болести органа за мокрење и делотворан је код болести дисајних органа. Мед има природно својство да се кристалише. Такав мед прелази у течно стање тако што се тегла са медом стави у посуду са водом која се загрева до температуре не веће од 50ºЦ да би мед сачувао сва своја лековита својства.
