Опис
Липов мед се добија од медоносног цвета липе, са ког пчела сакупљају и прерађују нектар и полен. Спада у монофлорне врсте меда (монофлорне врсте меда у највећем проценту садржаја нектара и полен једне биљне врсте).
Светло црвене је боје, прозрачан, карактеристичног мириса на цвет липе, оштрег укуса. Релативно брзо почиње да се кристалише, у прва 4 месеца од вађења из кошнице. До пуне кристализације може проћи 6 месеци до године дана.
Своја антибиотска својства мед испољавају у директном контакту са микроорганизмима, што објашњава јако дејство липовог меда у лечењу проблема са дисајним путевима, као што су прехлада, упала грла, бронхитис и друго. Липов мед ублажава надражено грло и кашаљ. Ако се пола отапа у стима, проласком кроз грло формира заштитни слој на служби који се штити од инфекције и доприноси бржем опоравку код присутних инфекција.
Све врсте меда садрже значајну количину различитих витамина, минерала, аминокиселина и антиоксиданаса. Липов мед садржи витамине Ц и Б, калијум, калцијум, магнезијум, манган, фосфор и цинк. Полифеноли и флавоноиди су службени за антиоксидативно дејство.
Липов мед је природан тоник за организам.
По саставу, највећи проценат меда чини мешавина шећера природног порекла, који су одличан извор енергије, посебно у условима када је потребна брза надокнада (спорти, интензивна физичка активност).
Липа се у народу препоручује и за очување здравља јетре. Липов мед веома делује на функцију јетре, помаже производњу жучи и детоксикацију организма.
Липа делује умирујуће, па се препоручује у отклањању нервозе, анксиозности и несанице. Такође, може ублажити лупање срца и повишен крвни притисак изазван нервозом и стресом. Међутим, код особа које већ имају неки од поремећаја рада срца не препоручује се узимање већих количина липе у дужем временском периоду, због могућих нежељених ефеката. Дакле, особа са болестима срца није забрањена употреба липе и липовог меда, само је неопходно да се одржавају препоручених дневних доза и дужине употребе.
